O estudo americano diz que a pipoca é anti-idade mais eficaz que existe.
Segundo um estudo divulgado no American Chemical Society,a pipoca tem muito mais antioxidante que as furtas,um componente presenta na pipoca chamado polyphenol,assim como todo antioxidante é capaz de combater a ação de radicias livres responsáveis pelo sinais do envelhecimento.a pipoca segundo os pesquisadores a pipoca seria como elixir da juventude, um potente desacelerador do envelhecimento.De acordo com os pesquisadores a pipoca tem mais antioxidante que as frutas,e pode ter seu potencial duplicado quando preparado de maneira correta,com o mínimo de óleo extra virgem e sal.O antioxidante presente na pipoca é responsável por desacelerar o envelhecimento,pois combate os radicias livres do organismos,por tudo isso, a pipoca colabora na cura de processo na inflamação na pele,como celulite,na prevenção de doenças e no combate ao câncer.Além disso a pipoca proporciona 70% das necessidades diárias de fibras do organismos,é na casca do milho que contém a maior parte da fibra na pipoca onde encontra a maior concentração de fibras e antioxidantes.
Entre outros benefícios a pipoca por ser rica em fibras equilibra os níveis de colesterol bom e ruim,melhora os picos de insulina aos pacientes que tem diabetes,facilita o processo digestivo e elimina as toxinas,reduzindo também o peso corporal.A parte branca da pipoca está o amido resistente um alimento prebiótico que é um fermento no intestino grosso e produz ácido graxos que contribuem muito pela saúde do cólon,ele inibe o crescimento de células cancerígenas devido a redução do PH nessa região.Em quantidade moderada 20 gramas ou 1 xícara e meia diária pode contribuir para perda de peso seguindo as orientações de preparo sem exageros de azeite extra virgem manteiga ou temperos prontos,na dieta a pipoca pode substituir o lanche dia.
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