De dois a cada dez casos de doenças são causados pela má alimentação,então faça sua parte e capriche na hora de fazer o prato.
Vegetais: Brócolis, couve-flor, couve-de-bruxelas, repolho. Todos atuam na diminuição do estrogênio na circulação sanguínea, impedindo o aparecimento de células cancerígenas, que utilizam esse hormônio pra crescer. O consumo regular está relacionado ao menor risco de câncer de colo do útero, de pulmão e de mama.
Uvas e frutas vermelhas:Elas contêm resveratrol, um flavonoide com potencial antioxidante, que ajuda na proteção das células. A substância está presente em maior quantidade na casca e também nas sementes da uva, ajudando a prevenir o câncer de cólon.
Chá verde:Apresenta um dos antioxidantes mais potentes, o epigalocatequina 3-galato (EGCG). Ele neutraliza a formação dos radicais livres,
auxiliando na detoxificação do organismo, reduzindo risco de câncer de próstata, mama e leucemia. Estudos sugerem a ingestão de três a quatro xícaras da bebida por dia.
Alho Cru:O alimento contém alicina, um polifenol que pode atuar na alteração da oncogênese (formação do câncer), levando à redução do risco da doença. Tudo bem que nem todo mundo encara alho cru, mas uma forma bem legal de utilizá-lo na cozinha é incluindo-o em molhos caseiros para saladas.
Oleaginosas:Castanhas, pistache, nozes... Todas elas reduzem o risco de doenças do coração e ainda possuem -sitosterol – um fitosterol que atua no mecanismo de apoptose celular (morte das células cancerígenas). Estudos apontam que a substância age especialmente na prevenção do câncer de próstata.
Açafrão:
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